AOC Beaumes de Venise Rouge 2013

Séduisante cuvée dont on apprécie la spontanéité et l'absence totale de notes boisées. Le relief épicé escorte de la framboise à l'eau-de-vie et des touches de mûres sauvages. Les tanins, bien enrobés, cajolent les papilles pour accentuer l'effet plaisir. Gault&Millau

Présentation

Le millésime

Le 2013 est un millésime de patience !

Situation

Le Domaine des Bernardins se situe à Beaumes de Venise sur le versant Sud des Dentelles de Montmirail, dans la partie méridionale de la vallée du Rhône.

Terroir

Sols : calcaires tendres parsemés de zones gréseuses de molasses sableuses.

À la vigne

Nous avons eu un printemps exceptionnellement frais qui a provoqué un démarrage différé de la végétation. On pensait que les fortes chaleurs de juillet rattraperaient le décalage, mais la nature en a décidé autrement, la vigne a poussé jusqu'en août et ne s'est concentrée sur ses fruits qu’en septembre. Le 2013 est un millésime de patience !

Vinification

Le bon équilibre des acidités a facilité la révélation de la couleur tandis que la durée des macérations permet une bonne extraction des composés phénoliques pour les rouges. Les tanins sont parfaitement mûrs et élégants. Du fait d’une concentration modérée en sucres, les degrés alcooliques seront moins importants que lors des années précédentes.

Cépages

Grenache : 75 %
Syrah : 25 %

Conseils

Service

Servir à 18°C
Garde 8 à 10 ans

Vidéo de dégustation

https://vimeo.com/54301694

Accords gourmands

A table, ce vin accompagne les viandes rouges, gibiers et fromages.

Avis & récompenses

15/20
"Le Beaumes de Venise rouge 2013, sent le fruit noir et le résineux, et déploie une bouche gorgée d'un fruité ample avec des tanins solides mais mûrs."
- Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015
La Revue du Vin de France , 2014-09-01

"Robe : grenat profond, frange violine. Nez : épicé, fruits juteux, cerise noire. Nuance sauvage, note poivrée et florale. Bouche : suave, ample, longue et généreuse. Vin bien fait. Accords mets et vins : pluma ibérique cuit à basse température avec une poêlée de cerises noires. Commentaires : un très joli vin, bien équilibré." Sommeliers International , 2014-07-31

"Enticing aromas of confit black cherries, prune, black pepper and cloves. Clean, ripe flavours, too, of dark fruit and white pepper, and appealing velvety texture. 15.5-16.9/20" Decanter World Wine Awards , 2014-10-23

16/20
"65% Grenache, 35% Syrah and stainless steel for 12 months. Dark crimson. This smells a little Australian to me(!). There’s a certain mintiness. By no means unpleasant. Lots of pace even if not that much subtlety. 13.5% Drink 2015-2018" Jancis Robinson , 2014-11-27

Galerie photos

Beaumes de Venise HD

Etiq Bernardins B.Venise

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