IGP Vaucluse Doré des Bernardins 2013

IGP Vaucluse Doré des Bernardins 2013

Présentation

Le millésime

Le 2013 se caractérisent par des arômes puissants et très fruités, un bel équilibre en bouche grâce à la vivacité naturelle du millésime.

Situation

Le Domaine des Bernardins se situe à Beaumes de Venise sur le versant Sud des Dentelles de Montmirail, dans la partie méridionale de la vallée du Rhône.

Terroir

Sols : calcaires tendres parsemés de zones gréseuses de molasses sableuses.

A la vigne

Nous avons eu un printemps exceptionnellement frais qui a provoqué un démarrage différé de la végétation. On pensait que les fortes chaleurs de juillet rattraperaient le décalage, mais la nature en a décidé autrement, la vigne a poussé jusqu'en août et ne s'est concentrée sur ses fruits qu’en septembre.

Vinification

Des arômes puissants et très fruités, un bel équilibre en bouche grâce à la vivacité naturelle du millésime. Les vins sont bien équilibrées et très aromatiques.

Cépages

Muscat à petits grains blancs : 100 %

Conseils

Service

Servir à 8°C

Dégustation

Très fruité, ce vin se caractérise par ses arômes de muscat et de raisin frais, sa fraîcheur et sa rondeur en bouche excitent les sens.

Accords Mets-Vins

Accompagne les apéritifs, les asperges, les fruits de mer gambas et poissons.