Les carnets de Julie au Domaine des Bernardins

C’est sur les pentes de ce sublime massif que Julie Andrieu nous donne rendez-vous comme point de départ de cet itinéraire gourmand.

Sols de qualité et surtout généreux pour les vignes et les arbres fruitiers, ce terroir inspire des recettes qui sentent bon la Provence : le tian de faïou, les pigeons au flambadou, ainsi qu’un moelleux au Muscat Beaumes-de-Venise du Domaine des Bernardins, le tout agrémenté de gourmandises, telles que les savoureuses figues de Caromb ou le nougat.

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La Recette du Moelleux au Muscat : cliquez ici